La plus belle période de l’année ?

On vous le répète dès votre plus jeune âge : Noël est la plus belle période de l’année. Mais est-ce vraiment le cas ? Certes, tout le monde est en congé. Les maisons et les rues sont magnifiquement décorées. Vous pouvez retrouver votre famille et vos amis, que vous n’avez généralement pas le temps de voir le reste de l’année.

Et c’est là que ça frappe : le stress des préparatifs culinaires ! Le repas de Noël est le cœur même des fêtes. Si vous avez de la chance, c’est un effort collectif où tout le monde met la main à la pâte. Si vous n’en avez pas, vous vous retrouvez seul(e) et tout le monde s’attend à ce que vous prépariez un repas digne d’un grand chef.

Vous cherchez donc un moyen de bien manger tout en profitant vous-même du dîner. La solution classique, c’est un appareil à raclette. Tout le monde adore ça, mais vous vous retrouvez ensuite avec cette odeur, jusqu’à ce que, une semaine plus tard, celle des oliebollen en train de frire prenne finalement le dessus.

Des « pizzarettes », alors ? Pas d’odeur et tout aussi amusant, mais qui mange de la pizza à Noël ? J’ai la solution idéale : des pizzas de Noël. De délicieuses saveurs traditionnelles, comme on peut s’y attendre lors d’un repas de Noël. Imprimez les photos et utilisez-les comme cartes de menu à table. Et bien sûr, il existe de nombreuses autres combinaisons possibles. Avez-vous vos propres astuces ? Envoyez-moi votre recette ou votre photo et je l’inclurai dans le numéro spécial Noël de l’année prochaine.